干贝排骨粥
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作者：
简单煮意
用料
干贝排骨粥的做法步骤
步骤 1
大米洗净浸泡半小时，沥干拌入1大匙油拌匀
步骤 2
干贝洗净用温水浸泡一晚上
步骤 3
排骨切小块焯水洗净
步骤 4
将排骨、姜丝放入锅中，倒入足量清水，将干贝和浸泡的水一起倒入
步骤 5
排骨煮开后改小火炖30分钟
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步骤 6
步骤 6
倒入浸泡后的大米，煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑
步骤 7
加适量盐和胡椒粉调味，食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及油条
步骤 8
喜欢加油条的，可先将油条切段，用烤箱烤脆或用平底锅放少许油煎脆口感更好
菜谱创建时间：2013-01-18 13:11:09
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