塌菜炒冬笋
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作者：
简单煮意
塔菜稍微带一点点淡淡的苦味，梗糯叶软，翠绿清爽，加上鲜嫩的冬笋，白嫩鲜香，做法简单又清淡，助消化，去积食，是咱们节后清肠解腻的不二选择。
用料
塔菜
冬笋
盐
糖
塌菜炒冬笋的做法步骤
步骤 1
塌菜剪去根部洗净，冬笋去壳后斩去老根
步骤 2
冬笋用淡盐水煮5-6分钟后捞出切片
步骤 3
炒锅放入油烧热，下冬笋片稍稍煸炒
步骤 4
下塌菜大火快速炒至菜梗变软
步骤 5
加适量盐和糖调味即可
菜谱创建时间：2013-02-21 22:57:15
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