蓝莓冻芝士
8256人浏览 2980人收藏 25人做过
作者：
万万
用料
蓝莓冻芝士的做法步骤
步骤 1
奶酪提前隔热水软化备用，吉利丁片凉水泡软，沥干加入牛奶中隔热水融化备用
步骤 2
蓝莓100g+白砂糖30g
步骤 3
用搅拌器打匀成泥，小火加热边煮边搅拌至浓稠（约剩余100g）
步骤 4
倒入软化奶酪中
步骤 5
吉利丁牛奶液也倒入
展开全部
步骤 6
步骤 6
可以继续隔热水搅拌均匀无奶酪颗粒状态，也可以直接用搅拌器打匀
步骤 7
淡奶油加白砂糖20g打至6-7分发，加入奶酪糊中
步骤 8
拌匀
步骤 9
倒入模子中，入冰箱冷冻4小时以上
菜谱创建时间：2013-03-01 00:11:58
评分 8.2 207 人做过
评分 9.1 29 人做过
评分 7.3 9 人做过
评分 7.7 255 人做过
评分 7.7 314 人做过
评分 7.8 551 人做过
作者的其他菜谱
5 人做过
评分 8.6 75 人做过
评分 8.9 7 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 8.1 3675 人做过
评分 7.6 484 人做过
评分 8.4 1462 人做过
评分 7.6 387 人做过
2 人做过
4 人做过