全麦哈斯面包

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作者：食尚先生王森

用料

适量，表面装饰

适量，表面装饰

全麦哈斯面包的做法步骤

步骤 1

将所有材料一起搅拌，至面团表面光滑，能拉开面膜即可

步骤 2

室温30℃，发酵50分钟

步骤 3

分割成150g/个，滚圆，松弛30分钟

步骤 4

将面团擀开

步骤 5

放入蔓越莓干

展开全部

步骤 6

步骤 6

卷成橄榄形

步骤 7

放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵60分钟

步骤 8

发酵好，表面刷上蛋液

步骤 9

在表面划上刀口，挤上黄油

步骤 10

撒上糖粉

步骤 11

以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟

菜谱创建时间：2013-03-06 22:27:35

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