黄油室温软化，混合砂糖，打至颜色变淡，体积变大
费城芝士室温软化，隔热水搅拌至无颗粒顺滑状
芒果去皮去核，果肉打成泥
将步骤1、2、3和鲜奶油混合均匀，加入柠檬汁和柠檬皮屑，拌匀布丁糊备用
牛奶少许加热。吉利丁片剪小片，泡冷水变软后加入牛奶中，拌匀后倒入布丁糊中
装杯后冷藏3小时以上。（装杯时，可在杯中放入蛋糕片，或沾过芒果汁的手指饼，再倒入布丁糊。）