红豆哈斯

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用料

红豆哈斯的做法步骤

步骤 1

将面团分割成300g/个,滚圆,松弛20分钟

步骤 2

将面团擀开

步骤 3

放入红豆粒

步骤 4

将面团从上往下卷,注意不要太紧

步骤 5

卷成圆柱形

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步骤 6
步骤 6

放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟

步骤 7

发酵好后,在表面划上4个八字刀口

步骤 8

放入烤箱,以上火200℃,下火190℃,喷蒸汽烘烤25分钟

菜谱创建时间:2013-04-22 12:24:09
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