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黑芝麻戚风
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作者：
高雅
用料
黑芝麻戚风的做法步骤
步骤 1
打发蛋白至干性发泡
步骤 2
将蛋黄、糖、油、水打均匀
步骤 3
筛入低粉，拌匀成蛋黄糊
步骤 4
将1/3打发的蛋白霜倒入蛋黄糊中切拌均匀后，倒回剩下的蛋白霜中，轻轻拌匀
步骤 5
倒入模具，轻震几下，放入预热好的烤箱160度，烤30-40分钟
步骤 6
出炉后，轻震几下，立即倒扣，待凉透后即可脱模
菜谱创建时间：2013-04-22 13:48:05
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