抹茶红豆三角面包

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作者：食尚先生王森

用料

抹茶红豆三角面包的做法步骤

步骤 1

将所有材料一起搅拌，至面团表面光滑能拉开面膜即可，室温30℃，发酵50分钟

步骤 2

分割成100g/个，滚圆，松弛30分钟

步骤 3

将面团排气

步骤 4

包入40g馅料

步骤 5

将三个角对折捏起来

展开全部

步骤 6

步骤 6

捏成三角形

步骤 7

放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟

步骤 8

发酵完成后，在表面刷上蛋液

步骤 9

在表面沾上黑芝麻

步骤 10

放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟

菜谱创建时间：2013-04-19 22:53:49

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