巴旦木炒虾仁

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作者：鲍鱼

用巴旦木来搭配虾仁做菜，口感不错，营养也是十分的丰富，算是一道不错的健康清新菜了。

用料

椒盐口味巴旦木

15ml，腌虾料

1勺，腌虾料

10ml，腌虾料

一小撮，腌虾料

巴旦木炒虾仁的做法步骤

步骤 1

鲜虾去壳后将虾背剖开去除虾线，用清水反复清洗干净后控干水分

步骤 2

加入腌虾用调料抓匀，腌制15分钟左右

步骤 3

芥蓝摘掉叶子削去外皮，斜刀切段，葱姜切末

步骤 4

将芥蓝段焯水后控干备用

步骤 5

锅内热油，下入葱姜炝锅

展开全部

步骤 6

步骤 6

下入虾仁翻炒至变色

步骤 7

下入芥蓝，加入盐调味，翻炒均匀

步骤 8

加入巴旦木淋少许香油炒匀后制作完成

巴旦木炒虾仁的小贴士

1、焯芥蓝的时候放入少许盐和糖，让芥蓝更绿且入味 2、处理好的虾仁用清水反复冲洗干净 3、虾仁很容易熟，炒的时候注意大火急炒，快速出锅

菜谱创建时间：2013-05-25 18:08:20

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