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时蔬蛋饼
1.6万人浏览 1964人收藏 9人做过
作者：
大媚的美滋美味
用料
时蔬蛋饼的做法步骤
步骤 1
胡萝卜、香葱洗净各自切成小丁，火腿切丁
步骤 2
鸡蛋磕入碗中放入牛奶和白糖以及水淀粉和香葱末，搅拌均匀
步骤 3
平底锅小火加热倒入几滴油，用个刷子把油刷匀锅底
步骤 4
倒入少量蛋液，转动锅，铺平锅底
步骤 5
待蛋液底部开始凝固的时候，在表面撒上火腿粒
步骤 6
煎至表面开始凝固的时候，从一边把蛋饼一层一层卷起来
步骤 7
卷到头即可
时蔬蛋饼的小贴士
蛋液底部开始凝固的时候，表面的蛋液还是稀的，这时候放入火腿粒就会粘在蛋饼里，如果等表面蛋液都干了再铺的话，就不会粘住了。
菜谱创建时间：2013-05-16 17:48:28
