酱爆蚍蛴
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作者：
灯芯绒
用料
酱爆蚍蛴的做法步骤
步骤 1
蚍蛴清洗干净，沥干水分备用
步骤 2
起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、桂皮、香叶
步骤 3
下入一勺豆瓣酱
步骤 4
用小火炒出浓郁的酱香
步骤 5
下入蚍蛴大火翻炒
展开全部
步骤 6
步骤 6
沿锅边烹入料酒
步骤 7
适量添加热水，加点糖和生抽调味
步骤 8
盖上锅盖焖上2分钟
步骤 9
大火翻炒均匀，收汁即可出锅
菜谱创建时间：2013-05-28 20:31:31
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