先将除黄油外的所有材料揉成团后，加入黄油搅拌至扩展阶段
进行基本发酵至两倍大
将发酵好的面团滚圆，松驰十五分钟
将面团擀成长、宽约30厘米的正方形，翻面，铺上一层菠萝颗粒果酱，近身体侧留约2厘米空白
从近身体侧开始卷起，卷成圆柱形，捏紧边封口
用刀切成均匀的六等份
模具要事先涂沫一层黄油备用
分别摆入模具中
放至温暖处发酵至两倍大，刷蛋液
烤箱预热，180度，中层，25-30分钟。（上色至合适时加盖锡纸，以免烤得颜色过深）