柠檬覆盆子气泡红酒冻
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作者：
食尚先生王森
用料
柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法步骤
步骤 1
把气泡酒、水、砂糖倒进锅里，点火加热至沸腾。大约要加热2-3分钟，才能让酒精蒸发
步骤 2
加入泡开的吉利丁片，充分搅拌，使其溶解
步骤 3
放凉后，倒入柠檬汁
步骤 4
加入覆盆子果蓉
步骤 5
把柠檬切片
展开全部
步骤 6
步骤 6
排好在容器内
步骤 7
再倒入4的果冻液，份量仅达容器的1/5，接着放进冷冻库冷却20-25分钟
步骤 8
稍微凝固后，倒进剩下的果冻液，再加入树莓，放进冰箱冷藏，使其凝固
菜谱创建时间：2013-06-21 11:22:14
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