凉拌手撕茄子
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作者：
盘子会唱歌
用料
茄子
2根
蒜
3瓣
葱
2根
芝麻油
20ml
生抽
30ml
白糖
5g
醋
10ml
凉拌手撕茄子的做法步骤
步骤 1
主要原料集合
步骤 2
茄子洗净后，切5cm长的段，然后上锅蒸，蒸熟软
步骤 3
蒸好的茄子，放凉，撕成丝
步骤 4
葱洗净切碎，撒在茄丝上面
步骤 5
将蒜瓣切碎，芝麻油，生抽，白糖，醋混合，加热一下
展开全部
步骤 6
步骤 6
乘热浇在茄丝上，搅拌均匀即可
菜谱创建时间：2013-06-21 11:06:43
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