美味咖喱鸡饭
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没有任何一种食物像咖喱一样,能给味蕾带来那么丰富的层次感。好的咖喱在入口的瞬间是柔滑的,继而香浓,继而有一丝甘甜,继而是微微的但无法忽略掉的刺激感。多像爱情。只是,好的爱情暖胃,坏的爱情伤心。而这盘咖喱鸡饭,送给能暖胃养心的,优质爱情。
美味咖喱鸡饭的做法步骤
步骤 1
土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切小块,鸡脯肉切丁
步骤 2
锅热油,将步骤2中食材全部放入翻炒,待鸡丁变色后注入刚没过食材的沸水,保持沸腾10分钟后关火,把6块咖喱全部放入,并用铲子翻拌均匀
步骤 3
重新开大火,翻炒至汤汁浓稠。若太干就注入少许沸水,太稀就延长炒制时间
菜谱创建时间:2011-04-22 09:57:20