蛋黄豆腐
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作者：
花绽放
用料
咸鸭蛋黄
两个
豆腐
半斤
葱
一棵
盐
适量
蛋黄豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切丁；咸蛋黄碾成泥；葱切碎
步骤 2
在沸水锅中放入盐、豆腐，煮约一分钟
步骤 3
捞出沥干水分后装盘
步骤 4
锅中放油烧至温热，改小火下蛋黄泥不断翻炒
步骤 5
蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后，起蛋黄烧到豆腐上
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步骤 6
步骤 6
撒上葱碎后即可上桌
菜谱创建时间：2011-04-26 13:42:14
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