蚕豆米炒鸡蛋
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春季是新鲜蚕豆大量上市的季节,其貌不扬的蚕豆荚包裹着一颗颗娇嫩翠绿的豆子,味道鲜美香甜,是让人着迷的春天好味道~~
蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
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小葱切末、红椒切小圈
步骤 3
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热锅放油加热,倒入蛋液滑炒至凝固盛起备用
步骤 4
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锅内留少许底油爆香葱末、红椒,下入蚕豆米翻炒,加少许盐调味焖煮2分钟
步骤 5
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最后把鸡蛋倒入翻炒均匀,起锅前撒少许胡椒粉即可
菜谱创建时间:2011-05-03 11:21:20