花椒加盐炒香
将花椒盐均匀地抹在兔腿上一晚上
高压锅中加入兔腿，葱，姜和适量的水
20分钟后取出。抹上蜂蜜
锅中放一张锡纸，上面放白糖和桔子皮
再放一个烤架，烤架上放兔腿
盖上盖，中火5分钟
取出切片即可
1. 兔腿的肉比较瘦，你也可以用五花肉，那个会多些油。 2. 熏的时候，将厨房门关好，抽油烟机也打开。 3. 即使熏5分钟结束后，也要过一会儿再关抽油烟机。 4. 因为怕把锅给弄坏，在底部放锡纸是最好的选择。