奶油奶酪室温软化后加糖粉搅拌均匀再加入蛋黄打成奶油糊
面粉和塔塔粉过筛到奶油糊里
揉成面团，松弛20分钟
分成30克一个的面团，捏圆后从中间按一下形成窝状
把杏酱放到按好的窝窝里8分满就好了
烤箱180度预热，烤20分钟，拿出放凉即可
这款小饼干很好做几乎失败为零，适合刚入门的童鞋们做。 面团在按中间哪个窝时可以找一个类似小圆柱的东西代替手指去按，我是用压算器哪个手柄头压的，烤箱温度和时间最好是根据自家烤箱温度来调节时间，我是长帝CK25B所以用180度20分钟，这个温度可以参考。