这就是血豆腐
把血豆腐切成片,青椒也切成片,往青椒片里撒少许盐
锅中放少许油(血豆腐还要出油的),先炒血豆腐,翻炒几
看着血豆腐里面的肥肉粒都变透明了,就放青椒,再炒至青椒熟就行了,不用再放盐了,因为血豆腐本身是腌制食品,这也是为什么要提前把少许盐放在青椒里的原因了,否则青椒就太淡了