虫草花炖鸡
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除了平时的简易汤水,偶尔也要煲点好汤来帮辛苦工作的人滋补一下。虫草花的吃法也很多样,除了煲汤,可以蒸鸡蒸排骨,还可以凉拌。虫草花是人工养殖的菌类,营养颇为丰富。日常保健,营养美容。(现在好像很多东西都打着这样功效的旗号,不知是真是假,吃下去再说吧。)
用料
椰枣
1颗
虫草花
20g
鸡
一只去皮
枸杞
20g
姜
2-3片
红枣
2颗
水
1.5-2升
虫草花炖鸡的做法步骤
步骤 1
鸡汆水洗干净备用,虫草花,枸杞,红枣洗干净,红枣去核。
步骤 2
全部材料放入炖盅,加入水。
步骤 3
放入大锅里,加水,炖上2个小时,加盐调味即可。
步骤 4
鸡肉,虫草花均可吃。
菜谱创建时间:2011-06-28 17:40:11
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