蜜豆奶羹
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作者：
咖啡鱼潘
本来是要做双皮奶的，可发现家里牛奶竟然是脱脂的。 都知道双皮奶最重要的就是那层奶皮，奶皮又是鲜牛奶里丰富的脂肪形成的。 双皮奶是做不成了，省去几步成就了奶羹。 口感顺滑，奶香扑鼻。
用料
脱脂牛奶
1袋
蛋清
2个
蜜豆
白糖
2勺
蜜豆奶羹的做法步骤
步骤 1
将打散的蛋清倒入牛奶中，再加入白糖搅拌均匀
步骤 2
混合的牛奶蛋液，过筛倒入蒸碗中
步骤 3
蒸锅烧开水后放入碗，最好盖上保鲜膜，以防水滴入
步骤 4
大火蒸15分钟，熄火后盖严盖子焖几分钟，撒入蜜豆即可
菜谱创建时间：2011-06-23 08:53:34
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