三文鱼时蔬炒饭

1.做炒饭要好吃，秘诀是要用隔夜米饭，炒的时候打散即可。 2.有时去外面吃饭，点的炒饭虽然好吃却感到很腻，是因为店家加了太多的油。我采用这样的方法，可以用少量的油，又不粘锅，还好吃。 3.炒完三文鱼，把锅要洗净，这步很重要，不能省略。洗净锅后，等锅热了以后再放少量的油，炒杂拌和米饭，不锈钢锅传热均匀，操作的好完全可以做到即用油少，又不粘锅。 4.最后加的卡夫芝士粉是锦上添花，能让炒饭别有风味。