乌冬面在超市买来的，打开包装袋待用
韩国泡菜切丝待用
黄瓜洗干净切丝，黄甜椒洗干净也切丝待用
白芝麻放入微波炉中加热至熟待用
热锅冷油滑锅，锅里放少许油，煸香姜丝、泡菜丝、黄甜椒丝将焯过水的乌冬面倒入，煸炒（火要大，动作要快），加盐、蘑菇精、黄瓜丝继续煸炒，炒匀入味，出锅装盘表面撒上芝麻即可