香菇云耳蒸滑鸡
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作者：
小辞xiaoci
黑木耳：又名云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。 现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。
用料
鸡腿
一只
云耳（木耳）
一小把
香菇
一小把
蚝油
15克
盐
3克
糖
2克
淀粉
5克
老抽
10ML
姜
蒜片
适量
香菇云耳蒸滑鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗净，斩成小块备用，云耳与香菇用温水泡发洗净备用
步骤 2
将所有材料与调料拌匀放入蒸锅
步骤 3
水开后大火蒸40分钟即可
菜谱创建时间：2011-07-30 23:49:14
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