蛋皮锅贴
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作者：
空心菜
1人份
用料
速冻饺子
12个
鸡蛋
1个
色拉油
2汤勺
葱花
一把
水
半碗
胡椒粉
适量（选用）
蛋皮锅贴的做法步骤
步骤 1
锅中下2汤勺色拉油，将饺子排好
步骤 2
倒半碗水，盖锅盖中小火烧7-8分钟，直到饺子饱满呈半透明状，水份已基本熬干
步骤 3
下倒好的蛋液，转动锅柄让蛋液均匀包裹饺子，撒葱花和胡椒粉（选用），用小火煎至蛋皮金黄即可起锅
菜谱创建时间：2011-08-17 11:14:44
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