甜玉米山菌排骨汤

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作者：锦食堂

在超市里寻到冷冻的甜玉米，只配排骨、金针菇来煲汤，临出锅时加盐即可，张同学说你的汤真香甜，加了香油的原因吗？听此言我十分得意，因为什么都没有加啊，抛却了调味的繁琐，好似卸了浓妆的小姑娘，最是清丽动人。

用料

甜玉米山菌排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净飞水，汆烫干净后重新加足量清水，大火烧开改小火煮炖

步骤 2

姜切大片、葱切段，玉米洗净切小段、金针菇洗净切去根部

步骤 3

将葱段、姜片、玉米加入排骨汤锅中煮1-2个小时

步骤 4

加金针菇继续煮20分钟，加盐调味即可

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:13

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