小米绿豆粥

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作者：咖啡鱼潘

自从开始每周一粥后，算是给自己上了小夹板。没事就想着怎么熬粥，怎么换着花样的熬，有点走入死胡同的感觉。好几次都试图放弃，可又转念一想，俺是无敌咖啡鱼啊，坚持有啥难。最近为了给自己降降火气，苦瓜、绿豆换着花样的吃。白开水换成了绿豆汤，晚餐的主食换成了绿豆粥。一款简单的夏日常备粥，做法虽简单，可营养无限。

用料

小米绿豆粥的做法步骤

步骤 1

绿豆提前一晚用水浸泡

步骤 2

小米和大米提前用水浸泡30分钟

步骤 3

水烧开后倒入淋干水分的大米

步骤 4

小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的绿豆

步骤 5

转小火慢煮，小米、大米、绿豆煮开花，粥变黏稠即可

菜谱创建时间：2011-08-23 19:03:55

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