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苦瓜酿鲜虾
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作者：
食尚小米
用料
苦瓜酿鲜虾的做法步骤
步骤 1
凉瓜洗净切段，将中间的仔挖去
步骤 2
鲜虾洗净去皮挑去虾线剁碎，加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、姜汁、香油搅拌均匀
步骤 3
凉瓜圈内蘸少许干淀粉，将虾肉抹在里面，镶上一颗泡好的枸杞
步骤 4
放入乐葵料理盒内，密封好微波炉中火打2分钟，稍后转小火打1分钟即可
步骤 5
从料理盒内夹出保持完整即可
苦瓜酿鲜虾的小贴士
如果希望能吃带汁的可以在锅内做油用鸡精、盐、调汁，水淀粉勾成薄芡，吃的时候淋在上面即可。当然直接吃也很够味，苦瓜还是脆的，虾肉鲜。
菜谱创建时间：2011-08-29 11:33:32
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