火腿肉骨头粥
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作者：
鱼儿的私房菜馆
天气热做老鸭煲还是腻了点，今天上的是火腿肉骨头粥，儿子去爷爷家吃饭，爷爷经常给他煲的粥。鲜肉和火腿的碰撞，那是一种鲜到家的味道！可能这算不上正宗杭州菜，经常吃的家常菜无所谓是否正宗，好吃有家的味道就是美味了。
用料
猪脊骨
火腿
大米
姜
酒
盐
火腿肉骨头粥的做法步骤
步骤 1
火腿选中腰峰的肉最香，切成小块
步骤 2
猪骨焯水，洗净
步骤 3
大米洗净放入电压力锅内，加火腿，猪骨，姜，酒，放水，比例是1:5，一份米加5份水，煲出的粥，浓稠度正好。设定到煮粥的功能即可，完成后，再加盐调味
菜谱创建时间：2011-09-06 12:38:13
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