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五香酱驴肉
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作者：
文琦
用料
五香酱驴肉的做法步骤
步骤 1
将驴肉斩大块后放入锅中，注入没过肉的清水，大火煮沸后撇去浮沫
步骤 2
将全部调料放入后搅拌均匀，大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时即可
五香酱驴肉的小贴士
1.红烧酱油可以用老抽代替 2.随时留心收汁情况，每隔30分钟搅动一次，以免糊锅 3.酱好的驴肉切片食用，下饭佐酒，冷热均可
菜谱创建时间：2011-09-30 10:21:22
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