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苦瓜不苦
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作者：
水儿Alice
用料
苦瓜不苦的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗净
步骤 2
去掉瓤 用勺子把里面白色的部分尽量刮干净
步骤 3
切片加入少许盐拌匀腌制
步骤 4
待苦瓜出水后 将汁水倒掉 冲水 再烧锅热水待水开后倒入少许香油 稍微焯一下 不要太熟 捞出马上放入冷水中冲凉 这样焯过的苦瓜颜色翠绿
步骤 5
将过完凉水的苦瓜滤干 放入少许香油 糖 鸡精拌匀后放入冰箱冷藏20分钟 苦瓜不苦就做好了
菜谱创建时间：2013-07-10 23:03:52
