香辣豆腐肉片
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作者：
肥肥鱼
香辣豆腐肉片~天气凉爽一点吃辣的本性又出来啦，要点是豆腐要嫩，调料滋味要足，配合鲜姜和新上市的辣椒就是非常巴适的时令下饭菜了~
用料
豆腐
里脊肉
淀粉
郫县豆瓣
生抽
大蒜
花椒
植物油
小葱
盐
夏日鲜姜
鲜椒
香辣豆腐肉片的做法步骤
步骤 1
辣椒鲜姜切丝，小葱切细段
步骤 2
入油，加入大蒜，花椒，郫县豆瓣，生抽炒香，加入适量水，烧开
步骤 3
里脊切片，裹上淀粉入汤汁里煮
步骤 4
等肉片快熟，加入豆腐辣椒与鲜姜一起煮，加盐调味即可
菜谱创建时间：2013-07-22 12:41:35
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