蒸小黄鱼
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作者：
楼小姐和楼太太
鱼类里好像最喜欢小黄鱼了，肉质鲜嫩，女儿也最喜欢。清蒸是保持海鲜原味的最佳做法，而且简单方便，还可以不用动油锅！
用料
小黄鱼
两条
黄酒
适量
盐
适量
葱姜
适量
蒸小黄鱼的做法步骤
步骤 1
小黄鱼洗净，葱姜切段；
步骤 2
小黄鱼在两面撒些盐，淋上黄酒，上面铺上姜丝；
步骤 3
锅里置水烧开蒸黄鱼；
步骤 4
等鱼眼睛突出来一般就蒸好了；
步骤 5
最后加葱段就可以了；
菜谱创建时间：2013-07-24 18:40:52
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