材料图。魔芋丝和荷兰豆分别用水焯一下。土豆胡萝卜切块。洋葱切成四份。
锅里倒油，炒牛肉片至变色
依次放入洋葱，胡萝卜和土豆
倒水，米酒，糖，少许盐，鲣鱼素。盖上盖炖10分钟
放入魔芋丝和酱油，继续盖上盖炖10分钟
加入荷兰豆，盖锅盖小火炖4分钟
吃吧