鱼头豆芽蛋花汤
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作者:
笑眼
鱼头本来就鲜鲜的,豆芽也是提鲜的,加上蛋花,那真是鲜到家了!
用料
鱼头
一个
豆芽
一块钱足够
鸡蛋
一个
盐
料酒
葱姜
胡椒粉
香菜
鱼头豆芽蛋花汤的做法步骤
步骤 1
添水,加少许盐,料酒和胡椒粉,大火烧开。
步骤 2
放豆芽,大火烧开。
步骤 3
转小火,焖煮15-20分钟。
步骤 4
开锅,打入蛋花,可以滴少许醋。
步骤 5
撒入葱花出锅,香菜闷进汤里。
菜谱创建时间:2013-08-02 13:43:20
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