红薯整个蒸熟，凉凉去皮
将去皮红薯放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥
把红薯泥倒入不粘锅中（如果追求细腻口感，这一步之前可以先过一次筛），中小火慢慢将水分炒干一些
多次少量加入60g椰子粉，炒匀
最后加入1、2勺熟糯米粉(这样的红薯泥口感更软糯)，炒匀，完毕