把绿豆洗干净放水里泡一个晚上 隔天早上就会出小芽了
隔天早上把水倒掉 用水冲洗一下 倒入小盆用干净的湿布盖上保持湿度就可以了
两天后换个多一点的盆 因为要给豆芽大点的生长空间 这时候想豆芽长得粗壮点 可以在布两天后换个大的盆 因为要给豆芽大点的生长空间 这时候想豆芽长得粗壮点 可以在布上压重物 用石头或用小盆装水压上去也行
这就是在家里发豆芽的全过程 一般豆芽4至5天就可以吃了
新鲜的豆芽配上五花肉、葱、大蒜、一起炒好香。