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酱烧茄子
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作者：
jasmine
用料
酱烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切成条，下锅炸（如果怕油吸收太多，用微波炉高火4分钟）
步骤 2
葱姜蒜（蒜分两次放），调碗汁，酱油1汤匙，醋1汤匙，糖2勺，盐少许，胡椒粉少许，少许生抽，水淀粉
步骤 3
锅中放油，葱姜蒜，炒香，下茄子，倒入碗汁，撒上剩下的蒜末，出锅
菜谱创建时间：2011-04-14 15:24:28
