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广式腊肉
1869人浏览 40人收藏 0人做过
作者：
咿梵eva
用料
广式腊肉的做法步骤
步骤 1
五花肉洗干净，擦干水，晾干
步骤 2
五花肉均匀抹上盐，挂在通风处晾干
步骤 3
生抽，糖，酒，姜汁混合，放进肉腌12小时，中间翻一下，以腌均匀
步骤 4
挂起来风干12小时
步骤 5
再用上面的量，把生抽，糖，酒，姜汁混合，再腌12小时
步骤 6
挂在通风处，风干7一10天
菜谱创建时间：2013-12-11 22:51:13
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