面粉一点点加水用筷子迅速搅成疙瘩，西红柿切丁，鸡蛋打散，西葫芦可以不放，我是额外加的
热油炝锅，下葱末 姜末炝锅，下番茄
加水，没过切丁
水烧开后下疙瘩，加盐，酱油，胡椒粉，然后鸡蛋沿边儿淋上去
出锅前滴香油，撒上湘菜