炒青茄子
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作者：
娇么么
用料
茄子
2根
蒜
4颗
姜
3片
花椒
1小撮
干辣椒
3根
油
盐
酱油
水淀粉
炒青茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切条状，蒸15分钟（蒸过的茄子不会太吸油）
步骤 2
起油锅炒香姜蒜干辣椒花椒，茄子下锅翻炒，倒约2勺酱油，少许盐
步骤 3
勾芡，翻炒几下起锅
菜谱创建时间：2014-01-07 20:21:56
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