白菜先提前用盐腌一个晚上出水变软洗干净,准备好,蒜泥/姜泥/梨泥/辣酱面/糯米粉/虾酱/鱼露/白糖/鸡精/盐
把糯米粉烧开调成糊糊
倒入辣酱面,蒜姜泥/梨泥/虾酱/鱼露
加白糖 鸡精 如果前天腌的白菜不够咸的话可以适当加点盐
每一片都抹均匀,密封好 放冰箱腌制10天左右吧!!!