先将洋葱和橙椒切丝
橄榄油热锅，再洋葱入锅炒1分钟
橙椒和蒜片入锅 翻炒至软
把香肠的肠衣剥开，只取出香肠用
将香肠捏碎，入锅内炒3分钟，加入2勺辣椒粉和些许黑胡椒
将生米粒 均匀撒入锅内，翻炒2分钟
放入鸡汤，盖过米饭即可。慢慢搅拌一下，该锅盖煮5分钟
等米饭吸收鸡汤变浓稠了，就是米饭开始熟了，加入切好的西红柿，葱花和白菜丝。搅拌至米饭完全熟透，熄火
最后放入香芹，多放一些无妨。然后搅拌一下就完成了
－香芹的味道很特别，特别适合和肉碎搭配。如果没有，可以尝试用香菜代替 －如果没有鸡汤，用红酒和水稀释一下也可以 －煮米时慢慢搅拌，这样米饭容易入味