南瓜切片
上锅蒸熟(蒸软即可)
盛到碗中,趁热压碎,放置温热后加入糖
分次加入糯米粉
用筷子搅拌
手上抹少许油
揉制
揉成团状
捏成饼状煎制
两面微焦,便可盛出装盘
1.糖可以稍微多加些,因为稍后会加糯米粉 2.手上抹油可以防粘