凉拌莴笋丝
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作者：
丁扁扁
用料
莴笋
剁椒
黑芝麻（其实应该放白芝麻）
芝麻油
盐
糖
白醋
凉白开
凉拌莴笋丝的做法步骤
步骤 1
莴笋擦丝儿，放在沸水里快速焯一下，然后迅速用凉水再冲一下，沥干
步骤 2
放适量的盐把笋丝儿腌制十分钟，然后用凉白开冲洗干净
步骤 3
往笋丝里加适量的白醋、糖、剁椒和芝麻油拌匀
步骤 4
盛盘，撒点儿芝麻就好
菜谱创建时间：2011-05-24 18:59:55
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