玉米面发糕(高压锅版)

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作者: 水岸shui
高压锅做发糕简单好吃,发糕底脆脆的~

用料

玉米面发糕(高压锅版)的做法步骤

步骤 1

白面和玉米面比例大约2:1

步骤 2

加入酵母,两个鸡蛋,牛奶一袋,糖两勺,和面。

步骤 3

放在温暖的地方发酵一个半小时左右,面团膨胀为原来的2倍。

步骤 4

高压锅底涂上黄油或其他食用油,为了防止粘锅

步骤 5

将面团放入锅内,压平,撒上枸杞。

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步骤 6
步骤 6

盖上锅盖,小火,15~20分钟。

步骤 7

出锅~

玉米面发糕(高压锅版)的小贴士

一定要小火!不然底就糊了,就不是香香的底了!! 也可以用水和面,不过没有牛奶香。 其他食用油也没有黄油香。 发糕上面撒什么都可以,依个人喜好添加~ 糖量依个人喜好添加~

菜谱创建时间:2014-02-08 14:53:48
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