把每条年糕拦腰切成3段，再对剖成6片。
锅里放一些沙拉油，年糕一片片整齐地放下去煎成两面略微有些金黄即可。
加入适量的水，生抽，老抽，白砂糖，一起煮沸。
大约5分钟汤汁差不多收干变粘稠就可以熄火装盘了。