奧利奧餅乾去掉夾心,放入保鮮袋中碾碎。
融化黃油,加入餅乾碎攪拌均勻。鋪在瓶底。
奶油芝士加入檸檬汁打發,分兩次加入白糖打發。
分三至四次加入重奶油,打到均勻發白柔軟即可。
將上一步所得的芝士餡加入瓶中。可以用裱花袋,我直接用的勺子。可以輕輕在桌子上敲打瓶子,去掉氣泡。裝到3/4滿即可。
最後在上面鋪上草莓和藍莓,或者用其他當季水果替換。
放入冰箱冷藏30分鐘左右即可食用。
簡單造型又討喜。送禮自用兩相宜哈哈。