米添加适量的水蒸成米饭
米饭要硬一些
米饭打散,再焖十分钟,使其松软。
鸡蛋加淀粉和清水
摊鸡蛋皮
完成蛋皮
黄瓜切丝
胡萝卜切丝过油
材料准备好
咸蛋
咸蛋切块
碗里醋和糖和盐,比例是10:5:1
寿司醋加入米饭拌匀
寿司饭准备好
铺好海苔
铺满米饭
放入材料
加入蛋黄
卷起来
卷紧
完成
辣根加入寿司酱油
寿司刀每次都要用湿毛巾擦一下容易切寿司